Tulsi – auch „heiliges Basilikum“ oder „Königsbasilikum“ genannt – ist in Indien allgegenwärtig, so steht dieses für göttlichen Schutz durch Krishna. Auch in der traditionellen indischen Heilkunst Ayurveda ist das Kraut ein wichtiger Bestandteil, dem positiven Eigenschaften gegen Stress und zum Schutz des Immunsystems nachgesagt werden. Das Kraut mit dem süßlich-herben und leicht pfeffrigen Geschmack, […]

Der milde, leicht süßliche und erfrischende Geschmack der Tropenfrucht erinnert am ehesten an eine Mischung aus Pfirsich und Melone. Die Papaya ist nicht nur sehr köstlich, sondern auch noch sehr kalorienarm, reich an Vitamin C und soll nach der ayurverdischen Lehre einen positiven Einfluss auf das Verdauungssystem haben. Passende Tee-Schätze: Treasure of Jaipur

Der grüne Kardamom besitzt einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen, die den Kardamomkapseln auch zusätzlich noch leichte Eukalyptus- und Menthol-Noten verleihen. Bereits die Römer schätzten das Aroma und die positiven Eigenschaften des Kardamoms und brachten das Gewürz vor über 2000 Jahren von Indien nach Europa. Sie setzten es gerne bei Verdauungsproblemen oder für frischen Atem […]

Bereits in der Antike wurde das am Fuße des Berges Olymp wachsende Kraut als traditionelles Heilmittel bei zahlreichen Beschwerden und Krankheiten verwendet.  Denn Bergtee ist reich an Falvonoiden, welche die Abwehrfunktionen unterstützen, sowie zahlreiche Mineralstoffe und Pflanzenstoffen, wie den Adaptogenen, die Stress minimieren sollen. Mit seinem milden und leicht zitronig-süßlichem Aroma kann der „Nektar der […]

Die Kokosnuss, die eigentlich keine Nuss, sondern eine Steinfrucht ist, spielt unter anderem durch ihre zahlreichen gesättigten Fettsäuren und ihren hohen Mineralstoffgehalt eine wichtige Rolle in der südasiatischen Küche. Die Frucht und die Palmen an denen diese wachsen, stehen zudem als Sinnbild für die Tropen und ferne Reiseträume. Passende Tee-Schätze: NO. 93

Die Erdbeere, die keine Beere, sondern ebenfalls eine Steinfrucht ist, zählt seit der Steinzeit zu den beliebtesten Früchten dieser Erde. In der Antike war dieses Attribut vieler Liebesgöttinen und galt als Symbol von Sinnlichkeit. Die angenehme, fruchtige Süße der Erdbeere unterstreicht unsere Komposition. Passende Tee-Schätze: NO. 93

Seit ca. 300 Jahren werden die Blätter des Rotbusches in Südafrika für die Zubereitung von Tee verwendet. Rooibos-Tee enthält viel Vitamin C und kein Koffein und wenig Gerbstoffe, weshalb sich dieser herrvoragend zum Genuss am Abend eignet und nicht bitter schmeckt. Passende Tee-Schätze: NO. 3

Den meisten ist das würzig-süße Aroma der Gewürz- und Heilpflanze durch das griechische Nationalgetränk Ouzo oder aus weihnachtlichen Gewürzmischungen bekannt. Anis enthält reichlich ätherisches Öl und als Heilpflanze werden ihr viele positive Eigenschaften nachgesagt. So soll die Heilpflanze festsitzenden Schleim lösen, Erkältungen mildern und bei Verdauungsbeschwerden helfen. Passende Tee-Schätze: NO. 3

Italien gilt als der Pfirsichgarten Europas und bringt die qualitativ besten Exemplare hervor. Hier können die Steinfrüchte aufgrund des für sie optimalen Klimas ihr intensives, süß-fruchtiges Aroma ausbilden. Außerdem enthält das beliebte Obst sehr viel Vitamin B3 mit dessen unser Körper Botenstoffe bildet, die beruhigen und die Stimmung heben können. Passende Tee-Schätze: NO. 3

Die getrocknete Rinde des Zimtbaumes zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt und wird bereits seit über 5000 Jahren in China und Indien eingesetzt. In der Antike zählte Zimt durch den weiten und gefährlichen Transportweg zu den teuersten Handelsgütern. Hierzulande wird das würzig-süße Aroma oft mit der Weihnachtszeit verbunden, ist jedoch auch in vielfältigen Kombinationen […]