Drinks mit Tee – Pineapple 13
Mit diesem Cocktail holst du dir die südamerikanischen Tropen direkt nach Hause ins Glas. Der erdige Charakter des Mate-Tees, die exotische Süße der Ananas und die feine Schärfe des Ingwers,…
Drinks mit Tee – Lavender Spritz 63
Ob als Aperitif vor dem Essen, in der Beach Bar oder einem gemütlichen Abend mit Freunden, Spritz-Getränke Ganz klar vorne die Klassiker Weißweinschorle, Aperol Spritz oder Hugo. Um dabei aber…
Drinks mit Tee – French 73
Der French 73 ist unsere Interpretation des Cocktail Klassikers French 75 der goldenen Zwanzigern von Harry MacElhone, dem Gründer der berühmt-berüchtigten Harry’s New York Bar in Paris. Hierzu infusieren wir…
Drinks mit Tee – Basil Gratien 83
Ob als Aperitif vor einem exklusiven Dinner, zur Erfrischung an einem heißen Sommertag im heimischen Garten oder in einer gemütlichen Runde mit Freunden, der Basil Gratien 83 ist genau der…
Drinks mit Tee – Otto No. 03
Cocktails mit Korn liegen voll im Trend und sind eine willkommene Abwechslung zu Wodka, Gin & Co. So wie mittlerweile der Tee Einzug in die Cocktailkarten dieser Welt gehalten hat,…
Drinks mit Tee – Mango Punch 23
Sommer! Sonne! Bowle-Zeit! Mit einer Tradition zurückgehend bis ins 18. Jahrhundert erfreut die Bowle (engl. Punch) in zahlreichen Varianten jedes Jahr aufs neue die Menschen.Wir haben dafür ein Rezept kreiert,…
Afternoon Tea – Wie ein Getränk britische Geschichte spiegelt
Die Briten sind wahrscheinlich das einzige Volk im Westen, die eine eigenständige Teekultur entwickelt haben, die den Alltag und die Kultur durchdringt. Und wenn wir von britischer Teekultur sprechen, dann…
Eine Reise in die Geschichte des Tees
China ist das Mutterland des Tees, das ist heute unumstritten. Wann jedoch genau der erste Tee zubereitet wurde, ist nicht genau überliefert. Im Folgenden wird die Geschichte des Tees behandelt.…
Darjeeling Tee
Kaum ein Tee ist weltweit so bekannt geworden, wie der Darjeeling. Wir wollen hier zeigen, was dem Tee seinen überragenden Ruf beschert hat, welche Geschichte hinter der Region Darjeeling und…
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