Mit fast allen chinesischen Drachendarstellungen ist auch das Bild der Drachenperle untrennbar verbunden. So wurde dieses Motiv auch von MEISSEN schon seit hunderten von Jahren abgebildet. MEISSEN und BOTEANICALS machen die Drachenperle nun erstmalig “erschmeckbar”. Denn die sogenannten “Drachenperlen” (Dragon Pearls) sind eine von drei erlesenen Zutaten in der Jasmintee-Komposition “Lucky Dragon”.

Die Blumenkunst des Tees: Die Geschichte der Jasminblüten im chinesischen Jasmin-Tee

Jasminblüten spielen eine entscheidende Rolle in der Herstellung von traditionellem chinesischem Jasmin-Tee und haben eine lange und faszinierende Geschichte. Die Verwendung von Jasminblüten in Tee geht auf das alte China zurück, wo die Blüten für ihre duftenden Eigenschaften geschätzt wurden. Der genaue Ursprung dieser Praxis ist zwar schwer zu datieren, aber es wird angenommen, dass Jasminblüten erstmals während der Tang-Dynastie (618-907 n.Chr.) in Tee verwendet wurden.

Der Prozess der Herstellung von Jasmin-Tee mit Blüten ist eine Kunst für sich. Die zarten Blüten werden in der Regel bei Nacht gepflückt, da sie zu diesem Zeitpunkt ihren intensivsten Duft verströmen. Sie werden dann sorgfältig mit frisch geernteten Teeblättern vermengt und für eine gewisse Zeit zusammen gelagert. Während dieser Periode nehmen die Teeblätter den betörenden Duft der Jasminblüten auf. Die Qualität des Tees hängt von der Sorgfalt und dem Geschick ab, mit dem dieser Prozess durchgeführt wird.

Die Verbindung von Jasmin und Tee symbolisiert die harmonische Vereinigung von zwei Elementen: die Frische und den Geschmack des Tees sowie das zarte Aroma der Blüten. Traditioneller chinesischer Jasmin-Tee ist für seinen sanften und blumigen Geschmack bekannt, der von den Jasminblüten stammt. Dieser Tee hat im Laufe der Jahrhunderte die Herzen von Teeliebhabern weltweit erobert und bleibt eine wichtige kulturelle und kulinarische Tradition in China und darüber hinaus. Die Kunst der Jasmin-Teeherstellung ist ein erhabenes Beispiel für die Liebe und Hingabe, die in der chinesischen Teekultur verwurzelt sind.

Unsere drei Jasmintee-Sorten

Dragon Pearls, auch als “Long Zhu” bekannt, sind eine exquisite Sorte von Jasmintee. Sie stammen aus der chinesischen Provinz Fujian und werden durch sorgfältige Handarbeit hergestellt. Nur die feinsten jungen Teeblätter werden zu kleinen Perlen gerollt und mit Jasminblüten vermischt. Beim Aufbrühen entfalten sie ein zartes Aroma und einen sanften Geschmack, der von vielen Teeliebhabern geschätzt wird. Dragon Pearls sind ein Meisterwerk der Teeherstellung und bieten ein aromatisches Erlebnis, das jahrhundertealte Traditionen ehrt.

Die Basis unseres Lucky Dragon stellt Bio-Jasmin-Tee aus Qingshan, China, dar. Dieser wird in sorgfältig bewirtschafteten Bio-Gärten in der Region Qingshan angebaut und hergestellt. Bei der Produktion dieses Tees werden die Jasminblüten physisch vom Tee getrennt, um Verunreinigungen zu vermeiden. Der Prozess der natürlichen Aromatisierung wird als “Blumenbeduftung/bedampfung” (chinesisch 窨花) bezeichnet. Während dieses Verfahrens werden Tee und Blüten gemeinsam in einem Beduftungsgerät platziert. Erfahrene Mitarbeiter stellen dabei die richtige Temperatur, Feuchtigkeit und präzise Zeitkontrolle sicher, um sicherzustellen, dass der Tee das Aroma der Blüten optimal aufnimmt. Unser Bio-Jasmin-Tee durchläuft diesen Prozess dreimal mit den Blüten und unterzieht sich zusätzlich einer Methode namens “提花” (chinesisch Ti Hua), bei der eine geringere Menge an Blüten verwendet wird, um den Tee vor dem Verpacken ein letztes Mal speziell zu beduften/bedampfen. Dieser zusätzliche Schritt trägt dazu bei, die Frische des Tees zu bewahren und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Die dritte Komponente, Jasmin Silverneedle, ist eine der exquisitesten Teesorten aus China, genauer gesagt aus der Region Fujian. Dieser besondere Tee wird sorgfältig hergestellt, indem die Jasminblüten bei Nacht gepflückt werden, wenn der Anteil der ätherischen Öle am höchsten ist. Die zarten Teeknospen werden per Hand geerntet und anschließend für sieben Tage mit den Jasminblüten vermengt. Während dieser Zeit nehmen die Knospen das liebliche Aroma der Blüten an.Dieser aufwendige Prozess verleiht dem Jasmin Silverneedle seine einzigartige Qualität und sein sanftes, blumiges Aroma. Er ist ein wahres Meisterwerk der Teekunst und ein Genuss für alle, die feine Tees schätzen. Jasmin Silverneedle aus Fujian, China, ist ein Höhepunkt der Teeherstellung, der die reiche Tradition und die Sorgfalt der Erzeuger in dieser Region widerspiegelt.

Das Geheimnis der Drachenperle

Die Legende der Drachenperlen, die in China über Generationen erzählt wird, entführt uns in eine Zeit der Wunder und Magie. Diese Geschichte verbindet den majestätischen Drachen, die Schätze der Erde und die menschliche Sehnsucht nach Schönheit und Kostbarkeiten.

Vor langer Zeit, als die Erde noch von mystischen Wesen bevölkert wurde, herrschte ein mächtiger Drache über ein abgeschiedenes Tal. Dieser Drache war kein gewöhnliches Geschöpf; seine Schuppen glänzten in den Farben des Regenbogens, und sein Atem war so rein und klar wie die Luft selbst. In einem geheimen Tempel, der von hohen Bergen umgeben war, bewahrte der Drache ein kostbares Schatzkästlein auf. In diesem Kästlein befanden sich die legendären Drachenperlen.

Die Drachenperlen waren keine gewöhnlichen Edelsteine. Sie glühten in den leuchtendsten Farben, und ihre Oberfläche schimmerte wie das Sternenlicht. Doch das Erstaunlichste an diesen Perlen war ihr Duft – ein zarter, betörender Duft, der die Sinne verzauberte und die Herzen der Menschen erfüllte.

Die Nachricht von den Drachenperlen verbreitete sich im Land, und Menschen aus fernen Ländern und nahegelegenen Dörfern machten sich auf den Weg, um diese wertvollen Schätze zu finden. Doch der Drache schützte seinen Schatz mit großer Entschlossenheit. Seine schimmernden Schuppen glitzerten im Sonnenlicht, und sein mächtiges Brüllen ließ die Erde erzittern.

Viele tapfere Abenteurer scheiterten in ihrem Versuch, die Drachenperlen zu erlangen. Doch unter ihnen war eine junge Frau namens Li Wei. Sie war bekannt für ihre Weisheit und ihren Mut. Anstatt mit Waffen und Gewalt auf den Drachen zuzugehen, entschied sich Li Wei für einen anderen Ansatz. Sie beschloss, das Vertrauen des Drachen zu gewinnen.

Tag für Tag kam Li Wei in das Tal und brachte duftende Blumen mit sich. Sie sang sanfte Lieder und sprach von ihrer Bewunderung für die Schönheit des Drachens und des Tals. Der Drache, beeindruckt von ihrer Demut und Liebe zur Natur, begann allmählich, ihr zu vertrauen.

Eines Tages, als der Drache in Frieden schlummerte, näherte sich Li Wei dem Schatzkästlein der Drachenperlen. Mit einem leisen Lächeln nahm sie eine der Perlen in die Hand und atmete den betörenden Duft ein. In diesem Moment verwandelte sich die Perle in eine zarte Jasminblüte, die in ihren Händen erblühte.

Die Legende besagt, dass Li Wei die Jasminblüte mit nach Hause nahm und die Samen in den Wind streute. Die Blüten wuchsen und verbreiteten ihren Duft im ganzen Land, und die Menschen erkannten die wahre Bedeutung von Schönheit und Wert. Die Drachenperlen wurden zu einem Symbol der Verbundenheit zwischen Mensch und Natur, und die Legende von Li Wei und den Jasminblüten lebte als Zeichen der Liebe zur Schönheit und Einfachheit weiter.

Bis heute erinnert uns die Legende der Drachenperlen daran, dass wahre Schätze oft in der Verbindung zur Natur und in unserer Fähigkeit liegen, die Essenz der Schönheit zu erkennen.