Mango

Burkina Faso

Die exotische Frucht ist nicht nur ein schmackhafter Bestandteil von Desserts, Chutneys oder Thai-Currys, sondern auch voller gesunder Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Folsäure und Beta-Carotin. Geschmacklich erinnert die Mango mit ihrer exotischen süß-säuerlichen Aromenstruktur leicht an Pfirsich. Seit ihrer ersten Erwähnung 1200 v.Chr. als „Götterspeise“ in den heiligen Schriften der Hindus wird die Mango auch heute noch als Zeichen des Reichtums den Göttern dargeboten.

Zu finden in unserer No. 23 Gunpowder | Zimt | Mango

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